Rozmowa z prof. dr hab. Wojciechem Drygasem dyrektorem programu CINDI WHO w Polsce, oraz dr Piotrem Latawcem dyrektorem Narodowego Funduszu Zdrowia w Rzeszowie, współzałożycielem Stowarzyszenia Ruch Dla Zdrowia

Red: W jaki sposób powinniśmy prowadzić bardziej zdrowy tryb życia, aby zminimalizować dystans jaki dzieli nas do innych krajów europejskich?

W.D.: Było by dużym uproszczeniem gdybyśmy powiedzieli, że tylko i wyłącznie aktywność fizyczna może nas doprowadzić do znakomitego stanu zdrowia. Tych czynników jest więcej. Na przykład nie palenie papierosów. Tu muszę powiedzieć z wielką satysfakcją, że społeczeństwo polskie już o tym wie i rezygnuje z palenia. W ostatnim dziesięcioleciu blisko 2 mln Polaków rzuciło palenie. Myślę, że jest to moda oparta na świadomości zdrowotnej. Należy się z tego cieszyć bo w wielu krajach liczba palaczy rośnie. Przede wszystkim na wschód od Polski. Druga rzecz, to właściwy sposób żywienia. My Polacy lubimy dobrze i wysokokalorycznie zjeść. Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego nadal przedkładamy nad owoce i warzywa. Tych ostatnich powinniśmy zjadać nie mniej niż 500 - 600 gramów dziennie. Można by mnożyć inne czynniki. Bardzo ważne abyśmy uczestniczyli w badaniach profilaktycznych oceniających stan zdrowia. Niezależnie od wieku i samopoczucia. Możemy dla siebie zrobić bardzo dużo. Eksperci Światowej Organizacji Zdrowia mówią w sposób jednoznaczny, że w tej chwili 70 - 80 % chorób układu krążenia czy chorób nowotworowych mogło by nie istnieć ,gdybyśmy prowadzili tryb życia zalecany przez specjalistów oraz stosowali odpowiednią dietę.

Czy styl życia sportowca, który szybko spala wiele kalorii, przyspiesza proces starzenia się organizmu?

Trzeba pamiętać, że nie tylko niskokaloryczna dieta decyduje o podatności organizmu na choroby. Długość życia sportowców zazwyczaj ulega wydłużeniu, bo sportowcy wykonują ćwiczenia fizyczne, zdrowo się odżywiają, nie są otyli, nie palą tytoniu, nie piją alkoholu i nie zażywają narkotyków (przynajmniej tak powinno być). W ten sposób zmniejsza się ryzyko wielu chorób, między innymi - chorób serca i naczyń krwionośnych. Sportowy tryb życia raczej nie zagwarantuje nam osiągnięcia setnych urodzin, ale można spodziewać się wydłużenia długości życia na przykład z 70 do 80 lat.

To, że sportowiec szybko spala kalorie, nie wpływa na długość jego życia. Prawdę mówiąc istnieje teoria, według której zwierzęta w ciągu całego życia mogą spalić tylko pewną określoną ilość kalorii, ale to tylko spekulacje, które miały wyjaśnić, dlaczego szczury żyją dłużej na diecie niskokalorycznej. Nie istnieją naukowe dowody na to, że zwiększenie szybkości spalania kalorii przyspiesza proces starzenia. Zgodnie z naszą obecną wiedzą powinniśmy się spodziewać, że sportowcy będą żyli dłużej (a przynajmniej zdrowiej) niż inni ludzie.

Nasze zdrowie zależy od sieci skomplikowanych zależności, która łączy dietę, geny i ćwiczenia fizyczne. Próbujemy brać sprawy we własne ręce, ale musimy pamiętać, że geny też wpływają na długość naszego życia, podatność na choroby i efekt stosowanej przez nas diety.
Prowadząc higieniczny tryb życia, mamy więcej sił i odporności. Dbanie o swoje zdrowie i kondycję fizyczną, racjonalne odżywianie się, umiejętność podzielenia dnia tak, by był czas nie tylko na obowiązki, ale i na odpoczynek, znalezienie sobie jakiegoś zajęcia, które pomaga się odprężyć, to tylko niektóre elementy higienicznego trybu życia. Czy zatem wystarczająco dbamy o siebie?

Nasza firma stara się produkować dla Państwa szereg gatunków pieczywa zarówno przyspieszających trawienie jak i pomagających zaopatrzyć nasz organizm w odpowiednią ilość węglowodanów, białek i witamin niezbędnych do prowadzenia aktywnego trybu życia.

Staramy się także pomagać polskim sportowcom - TKN Tatra Team, współpracujemy z Wydawcą Magazynu NarciarSKIego.
www.tatrateam.tatrynet.pl
www.ski.wyd.pl

Na zdjęciach:

Magdalena Derezińska vice Mistrzyni Świata w ski alpiniźmie 2004 fot.M.Arcimowicz/Bergson

Zawodnicy TKN Tatra Team